aji picado

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Agregar la soja escurrida, los tomates, zanahorias, ají picado y el choclo.	Heat oil, soften onion, garlic, carrots, courgette and pepper.
Para hacer la vinagreta o aderezo para la ensalada, ponga el jugo de limón, ajo triturado, la mostaza, el perejil picado, el cilantro picado, el aji picado, aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón o recipiente con una tapa.	To make the vinaigrette for the Nicoise salad, combine the lemon juice, crushed garlic cloves, mustard, chopped parsley, chopped cilantro, diced Serrano pepper, olive oil, salt and pepper in a bowl or container with a tight lid.
Mezclar las hojas de espinaca con los rabanitos y el ají picado en una ensaladera.	Toss spinach leaves with radish slices and chili in a salad bowl.
Aparte mezclar el yogurt, mostaza Dijon, ají picado y el jugo de limón en un recipiente.	Combine yogurt, mustard, ají (chili) and lemon juice in a bowl.
En un tazón pequeño mezcle el queso de cabra, queso ricotta, tomillo seco y ají picado.	In a small bowl, stir together the goat cheese, ricotta, dried thyme and crushed hot pepper.
Al mango cortado le añadimos el vinagre de mango y el ají picado muy finamente.	Add some mango vinegar and the finely chopped bell pepper to the cut up mango.
Calentar el resto del aceite en la sartén y agregar los ramitos de brócoli, el ají picado, el pimiento, los champiñones, la cebolla picada y el resto del ajo y el kion o jengibre.	Heat remaining oil in the skillet and add broccoli florets, chopped aji and red pepper, mushrooms, chopped onion, remaining garlic and gingerroot.