Comer en países hispanohablante
Soy una estudiante de español en Bélgica. Por mi tarea final tengo que saber algunas cosas del tema “comer en países hispanohablante”.
Mis preguntas son:
Cuáles son los platos preferidos en Costa Rica, Chile, Cuba, España, etcétera?
Hay diferencias para comer en tu país y en un otro país?
Cuáles son las especialidades en Costa Rica, Chile, Cuba, España, Puerto Rico, México, Perú (etcétera), …?
Sabes los platos "gallopinto" o "chifrijo"? Piensas que el café de Costa Rica es el mejor?
Es verdad que cada familia en Costa Rica hay una niñera para cocinar?
Gracias de antemano!
6 Answers
Welcome to the forum. Can you add your level of English and Spanish to your profile. I had an aunt who used to live in Bruxelles so assume your English is good enough to read this.
I have been to Cuba and Peru, but as a tourist so it is difficult to work out the national dishes. Many Cubans are very poor. We did have some good food but obviously we were tourists - eg fresh fish on the coast. So far as Peru several members are Peruvian and one has written a lot about his homeland. I ate alpaca and tasted a friend's guinea pig. We had lovely fresh avocado in Arequipa and near the coast ceviche (raw marinated fish) which is a specialty.
Spain is regional eg paella a dish cooked in a large pan is popular in Valencia which has a large rice going area. Whereas in Salamanca meat is popular. They traditionally have their main meal between 2 and 4 with a light meal late evening. Tapas are popular as a snack with a drink. Galicia where their PM was born has a tradition of seafood including percebes and pulpo( octopus)
The Basque region is renowned for its food. There tapas are known as pinxtos. They are fond of cider. Additionally there is a tradition of catching and canning anchovies.
Buena suerte. Look the subject up on the net then post your answers and ask for help.
Edit I have just seen you asked also about Mexico. I have visited Mexico twice and stayed with families. Tortillas made from corn are very popular. There are machines for making them. They are completely different to the tortilla from Spain which is made from egg potato and onion. I cannot remember all the meals I had - I ate fruit with chili as Street food in Oaxaca and gorgeous 'tuna' ice cream. Tuna is a type of plant called nopal. I also tried fried grasshoppers. Chocolate is popular. I had a lovely soup with pieces of tortilla in it. There was a lot of lime. My favourite food was tamales they can be sweet or savoury and include a corn dough the whole is put in corn or plantain leaves which you take off before eating. Chicken is popular and they make different sauces called ' mole'
In Costa Rica their popular meal is Gallo Pinto. Beans and rice with eggs and condiments.
La comida popular de Costa Rica es gallo pinto.
Soy de Inglaterra. Me encanta la comida española. Vivo en el este de Inglaterra . A veces voy a restaurants espanoles cerca De mi casa hay uno en lo que el jefe es De Madrid, otro en lo que el jefe es malagueño y el último en lo que el jefe es De Barcelona.
Sin embargo, fui a Sevilla una vez y la gente, la comida y la mùsica me emociana.
En la casa en España una comida muy tipica es la tortilla.
Afortunadamente había visitado muchos cuidades en España. Me gusta la comida de Galicia y De Sevilla.
I will add some links when I am on my laptop. The predictive text is playing havoc with my post.
Las mejores comidas típicas de Costa Rica.
Nada es más Tico qué gallo pinto (arroz, fréjoles y olores mezclados. Arroz y fréjoles de cena arreglado para desayuno es el original gallo pintó.)
Chifrejo (chicharrón y fréjoles con otra cosas)
Vigarón (repollo, yuca y chicharrón)
Ceviche (pescado crudo, lemon y olores)
Casado (plato del día. Un tipo de carne como chuleta, pollo, etc con arroz, fréjoles, ensalada verde, ensalada fria como Rusia o pasta, platano maduro frito y fresco).
Soda (como un café o restaurante pequeño) comida más típica que en los restaurantes.)
Del caribe rice and bean (pollo, arroz, fréjoles, cocó, chile panameño, olores)
Bacas (bocadillos).
Patacónes (plátanos fritos y aplastados como tortillas con fréjoles molidos o carne en salsa)
Y mucho más.
Corrections welcome.
Thank you very much for your answer!! For my task I am obliged to answer and talk in Spanish at this forum, but I talk and understand English fluently. You can answer in English if you want.
De dónde eres? Hay costumbres para comer en Cuba y Perú? Te gusta cocinar estos platos hispanohablantes?
Gracias de antemano para ayudar con mi tarea final 
!
Soy de Estados Unidos pero ya vivo en Costa Rica, mi esposa me dijo "como un Tico."
Buen provecho usado como bon appétit. Si mira a sus amigos comer y habla con ellos un toque, cuando va a ir diga buen provecho.
Si camina en la calle y miras un conocido y no va a hablar saluda con audios. Si va a hablar diga cualquiera.
"Con permiso" para levantarse de la mesa. "Propio" la respuesta.
Besos del cachete de las mujeres. Solo cuando ellas ponen la cachete.
No propinas, está en la cuenta. Comida para llevar es más barata por eso.
Servicio express - la entrega, en motocicleta y gastos de 500 a mil colones.
Pachuco - El argot Tico para jerga. Vamos a tirarnos un yodaso. - Vamos a tomarnos un café.
Direcciones de CR no son como de Estados Unidos. La Casa de la Tilapia, 350 metro oeste del parque de Jiménez.
Corte & Vamonós (sobre poco de comida) y mamacitos son las series comedias de mejores ejemplos cómo mucha de lo que la gente habla en la calle. También puede ver diferentes lugares de CR. Dicen mae (dude) muchísimo es verdad.
En EE UU un hombre qué juegue "tengo tu nariz" con una niña. En CR un pedophile que pide el sexo de una niña. No use esta señal de mano.
Ya está a cachete de Costa Rica.
