La palabra "pulpeira".
La feria contará también con la presencia de artesanos que enseñarán sus oficios tradicionales a los visitantes. Para que los más pequeños también se diviertan, se han programado actividades infantiles, que comenzarán a las 16.30 horas. La oferta de degustación la completará una pulpeira.
¿Que significa esta palabra? En este diccionario dice pulpería. ¿Es pulperia igual a decir pulpeira, dependiendo de donde uno vive?
1 Answer
It might be that it is the Galician word?
http://sli.uvigo.es/ddd/ddd_pescuda.php?pescuda=pulpeira&tipo_busca=lema
Attempt to fix link: http://tinyurl.com/qxmv4ng
PULPEIRA s. f. Mujer vendedora de pulpo curado, que recorre con su mercancía las fiestas tradicionales y las ferias más concurridas de Galicia; FROILANA.
____ ____ Las PULPEIRAS constituyen una de las notas más típicas de las ferias y ROMAXES que se celebran en nuestro país. Provistas de pulpo curado y de una o dos calderas grandes que transportan a lomos de caballerías mulares, van de pueblo en pueblo y de comarca en comarca por las aldeas, villas y ciudades del interior para ejercer su tráfico. Llegan en las primeras horas de la mañana, preparan sus CALDEIRAS de cobre, negras por fuera y brillantes por dentro, colocándolas sobre tres o cuatro piedras grandes y llenándolas de agua; encienden fuego con ACHAS, cuecen el pulpo al aire libre, y a eso de medio día los romeros o feriantes acuden a hacer sus provisiones; sacan ellas los cefalópodos; que ponen sobre platos o fuentes de madera; y hecho el ajuste cortan en tajadas el pulpo y los tentáculos con grandes tijeras; rocían los trozos con aceite; los espolvorean con pimiento picante o dulce, y así lo sirven ellas, y así lo consumen casi en el acto los compradores, que devuelven luego los platos o las fuentes. A última hora de la tarde, las PULPEIRAS recogen sus bártulos y se dirigen a otro punto, recorriendo a lo mejor cuatro, cinco o más leguas para seguir con su tráfico. El comercio del pulpo por el interior tiene una de sus bases principales en el pueblo de Arcos, próximo al Carballiño, cuyos habitantes se dedican con intensidad a este tráfico
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