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Mushrooms and their usage.

Mushrooms and their usage.

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Mushrooms are called both " los hongos" and " los champiñones".Is this regional or more specifically a type or class of mushroom? Thank you in advance.

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updated Mar 8, 2013
posted by heliotropeman
yea do you know a lot of spanish words - nickdurham234, Mar 8, 2013

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Hongos es la palabra en español. Champiñones es el resultado de la influencia francesa en la cocina internacional y es una palabra que ha sido adoptada y agregada al diccionario de la Real Academia Española.

Los franceses consideran a los champiñones como una especie entre las muchas variedades de hongos que existen. En español tiene un sentido más genérico.

Es de hacer notar que en España se dice setas más frecuentemente que hongos.

updated Aug 15, 2013
posted by francobollo
I have heard " setas", I had forgotten until I read your post.Thank you. - heliotropeman, Nov 28, 2012