Recipe proofreading

Question

Please help proofread these recipes. I am using colloquial phrasing and tú form because it´s for a close friend. I am not looking to be formal, but I also don´t want to be grammatically incorrect!

I am writing in Spain Spanish.

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• Cocina las albóndigas
• Pon la salsa y la mermelada en una olla, mezcla.
• Añade las albóndigas. Cocina a fuego medio/bajo hasta que sean calientes.

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• Pela 3 aguacates, corta en dados. Aplasta.
• Añade cebolla cortada en dados y ajo cortado.
• Añada zumo de la mitad de una lima. Echa un poco de sal. Mezcla bien.
• Añade un tomate cortado en dados, mezcla.

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• Haz una capa de Phildelphia.
• Haz una capa de chili con carne.
• Pon el recipiente en las microondas por 2 o 3 min, hasta que sea caliente
• Echa el queso cheddar arriba, calienta un minuto más, hasta que el queso esté fundido.

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• **Los perritos “Chicago Style” llevan tomate, cebolla, sal de apio, mostaza amarilla, relish, un pepinillo grande, y pimientos “Sport.” No podía encontrar los pimientos “sport” ni el sal de apio. Además, los pimientos pican y sabía que hay mucha gente que no le gusta lo picante. Si los puedes encontrar y te gusta lo picante, pruébalos!
• Hierve una olla de agua. Mete los perritos en el agua caliente, y hierve 7 minutos.
• Pon los perritos en los bollos.
• Añade tomate cortado, cebolla cortada, un pepinillo grande, una cucharita de relish y lanza un chorro de mostaza.

Answer 1

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Great job! Just a few corrections.

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• Cocina las albóndigas
• Pon la salsa y la mermelada en una olla, mezcla.
• Añade las albóndigas. Cocina a fuego medio/bajo hasta que estén calientes.

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• Pela 3 aguacates, corta en dados. Aplasta.
• Añade cebolla cortada en dados y ajo cortado.
• Añade zumo de la mitad de una lima. Echa un poco de sal. Mezcla bien.
• Añade un tomate cortado en dados, mezcla.

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• Haz una capa de Phildelphia.
• Haz una capa de chili con carne.
• Pon el recipiente en el horno de microondas por 2 o 3 min, hasta que esté caliente
• Echa el queso cheddar arriba, calienta un minuto más, hasta que el queso esté fundido.

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• **Los perritos “Chicago Style” llevan tomate, cebolla, sal de apio, mostaza amarilla, relish, un pepinillo grande, y pimientos “Sport.” No podía encontrar los pimientos “sport” ni ***la*** sal de apio. Además, los pimientos pican y sabía que hay mucha gente ***a la*** que no le gusta lo picante. Si los puedes encontrar y te gusta lo picante, pruébalos!
• Hierve una olla de agua. Mete los perritos en el agua caliente, y hierve 7 minutos.
• Pon los perritos en los bollos.
• Añade tomate cortado, cebolla cortada, un pepinillo grande, una cucharita de relish, y lanza un chorro de mostaza.

Muchísimas gracias! - missy8888, May 7, 2012