Letter Help
Trying to write a letter. Proof reading would be helpful 
Estimado ,
Me esposa y yo enviarle nuestros saludos. Quiero decirte lo que un gran momento que tuvimos con Jose el pasado fin de semana. El es un hombre joven maravilloso y hemos disfrutado mucho en nuestro compañía. Estábamos tristes verle salir y espero que nos vistan un otro vez. Tienes un hijo muy fino! Una vez mas, enviamos nuestro agradecimiento por tener Mark de quedarse con usted. El es muy feliz (y suerte) para estar con ustedes! Esperamos verle en Octubre!
Muchos Saludos,
2 Answers
First you need to decide your relationship with the recipient of this letter. Are you referring to them as Ud or tú? That will determine a lot of things, such as how you refer to them in the opening greeting, as well as throughout the essay.
I am going to write this as if it were for an Ud. person...
Estimado ,
Me esposa y yo enviarle nuestros saludos. Quiero decirle [if it is Ud, then it is "le"] que nos pasamos muy bien [I assume you are trying to say you had a great time, which is "pasarse bien"] con José [José has an accent] el pasado fin de semana. Él [él with an accent is a subject of a sentence, without the accent it means "the"] es un joven [joven is a noun, also, and means a young person between ages 15 and 25ish] maravilloso y hemos disfrutado mucho de su compañía [disfrutar de=enjoy. put the mucho after the verb. Su, not nuestro, because you are saying HIS company, not OUR company] . Estuvimos tristes al [preterite tense, because you are talking about the specific moment in time, and "al" because it means "upon." "We were sad upon seeing him leave"] verle salir y espero que nos visite [subjunctive, because it is a wish of yours] otra [feminine because vez is feminine, and you don´t need another article because otra works as an article here] vez. ¡Tienes un hijo muy fino! [double punctuation in Spanish] De nuevo [it´s better to use "de nuevo" here when trying to say "again" or "one more time"], le [again, you are referring to Ud. Who are you sending gratitude to? Ud.] enviamos nuestro agradecimiento por permitir que [you are more likely trying to say "allow" here] Mark se quede [subjunctive, because they allowed him to do it] con usted. ¡Él es muy feliz (y afortunado) de estar con ustedes! ¡Esperamos verlo en octubre! [Spanish language doesn´t capitalize months]
Muchos Saludos,
Estimado is OK but you can also say "querido" followed by his name, but it's less formal. It depends on the kind of relationship you have with this person Mi esposa y yo le mandamos saludos. Quiero contarte que el fin de semana pasado pasamos un hermoso momento con José. Es un hombre maravilloso y hemos disfrutado mucho de su compañía. Estábamos tristes cuando se fue y espero que nos visiten otra vez. Tienes un hijo muy (I'm not sure what you meant by "fino") Una vez más, le enviamos nuestro agradecimiento por permitir que Mark se quedara con usted. Está muy feliz (y afortunado) de estar con ustedes! Esperamos verlo en Octubre! Muchos saludos this is just my version, of course there are more options but I hope it helps!
