MI cumpleaños: Fiesta con comida mexicana

Question

El sábado pasado, hicimos comida mexicana para la familia y amigos cercanos. Celebramos mi cumpleaños.

Preparamos: Aguachile, chalupas, gorditas, taquiza y pambazos, acompañados con chelas.

Para desempance, unos fuertecitos típicos: sotol y tequila, derechos, y banderitas. Las señoras optaron por las cremas de éstos.

La fiesta empezó a las tres de la tarde y terminó entrada la madrugada.Tuvimos música en vivo.

Question: Which of these Mexican foods and drinks have you tried, and which do you enjoy? What else have you tried and what is your opinion?

Gee! iIthought this would get some interesting questions and comments going.in part due to the colloquialisms. - pacofinkler, Mar 11, 2011

What no Tacos Paco?. I love tequila. - ian-hill, Apr 13, 2011

Paco: música "en vivo", no "en viva" - Agora, Apr 20, 2011

Answer 1

Wow! What a beautiful spread! Could we hire you for our next birthday celebration?

Jeje it was an "all nighter' lasted until 4:ooAm - pacofinkler, Apr 13, 2011

Answer 2

I simply enjoy the new lingo I pick up from you, Paco! Desempance... wow! Immediately I attempt to break it down, ok... des = to reverse or undo (in this case); em = to add to or increase the size of; panza = pues, la barriga, ¿no?... so all together, to counteract the middle-age spread, more or less... very enlightening, mi ene....

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Desempance es una palabra coloquial (jerga mexicana), que refiere a la digestión, como algo que ayude a hacer o promueve la digestión, específicamente....

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Answer 3

A Grand fiesta Paco ,where was my invitation?

Answer 4

Wow, a birthday!!!!

Muchas felicidades Paco, tus posts siempre amables se agraden mucho en este foro

un pequeño regalito

Gracias Heidita! we had quite a party! - pacofinkler, Mar 11, 2011

Pequeños ajustes a su foto, mi reina... :) - cristalino, Nov 14, 2011

Answer 5

The food is different here in Guatemala: lots of tamales (rice, small piece of chicken, spices, olives) and paches (potato and small piece of pork). The rice dishes are a bunch of spices, vegtables (carrots, peas, green beans) and basil.

I'm so glad that you had a great birthday, amigo!

Answer 6

Me gustan gorditas y chalupas. Y tambien me gustan tacos.

Answer 7

Con excepción del aguachile, he comido "chalupas, gorditas, taquiza y pambazos, acompañados con chelas".

Muy ricos. Sobre todo acompañados con su salsita roja o verde bien picante y unas coronitas bien frías.

No conozco el sotol, los derechos, ni las banderitas. A ver cuándo los pruebo. Como buen chilango, solo conozco el tequila.

No hay nada como un buen caballito de tequila. Pero que sea 100% de agave. Salud!

Feliz cumpleaños!

Salsita: diminutive of "salsa", sauce.

Coronita (little crown): A 250 ml bottle of Corona (crown), a trade mark beer.

Chilango: Native of Mexico City.

Caballito: Small glass for tequila, of 1 ounce.

Salud!: Cheers!