Cual es el nombre que se le da al pescado llamado sierra en Mexico, el cual utilizamos para preparar el ceviche?gracias
Podrian decirme cual es el nombre en ingles (en Australia) que se le da al pescado llamado sierra en Mexico, con el cual preparamos el ceviche. Gracias.
2 Answers
¿El pescado lo que dices es sierra,sí? Creo que sea Scomberomorus sierrra. En Inglés se llama Pacific mackerel. En mi experiencia ceviche se prepara usando algo pescado blanco del mar como lubina, en inglés sea bass, pero vivo en España y no tengo ni idea si es lo mismo en México
The fish of which you speak is sierra, yes? I believe that it might be Scomberomorus sierra or Pacific mackerel. In my experience ceviche is prepared using a white sea fish like sea bass, but I live in Spain and I have no idea if the same is used in Mexico. 
Cuando he comido ceviche, se preparaba con camarones. Ahora dime, ¿sierra no es lo mismo?
¡Sabroso!
J
