Please translate in spanish:Orange Cilantro Rice

Question

Orange Cilantro Rice

• 2 teaspoons butter • 1/2 cup diced onion • 1 cup uncooked long grain white rice • 2 teaspoons ground cumin • 1/2 teaspoon garlic powder • 1/2 teaspoon onion powder • 1/4 teaspoon ground black pepper • 1/8 teaspoon cayenne pepper (optional) • salt to taste • 1 1/2 cups orange juice • 1/2 cup chicken broth • 1/2 cup chopped fresh cilantro •
DIRECTIONS Melt the butter in a saucepan over medium-high heat. Stir in onion, and cook until tender. Mix in rice, and season with cumin, garlic powder, onion powder, pepper, cayenne pepper, and salt. Cook and stir until rice is golden brown. Pour in orange juice and broth, and bring to a boil. Reduce heat to low, cover and simmer 20 minutes. Remove cooked rice from heat, and gently mix in cilantro to serve.

This seems like good practice for one of the Spanish students, so I won't furnish the translation. I just want to say this looks YUMMY!! :-9 - Gekkosan, Mar 25, 2010

cyndee, next time you have to supply your own translation - 00494d19, Mar 25, 2010

Answer 1

Okay.. I will try (with the help of the translator!) and without looking at the other post.

2 Cucharaditas la mantequilla

1/2 Taza de cebolla picada

1 Taza crudo de grano largo blanco arroz

2 Cucharaditas de comino molido

1/2 Cucharadita ajo en polvo

1/4 Cucharadita terreno negro pimienta

1/8 Cucharadita pimienta de cayena (opcional)

La sal a sabor

1 1/2 Tazas jugo de naranja

1/2 Taza pollo caldo

1/2 Taza picada de cilantro fresco

Las Dirreciones:

Derretir mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Revuelo en cebolla y cocinar hasta que estén tiernos. Mezcla en arroz y temporada en comino, ajo en polvo, cebolla, pimienta, pimienta de cayena, y sal. Cocine y revuelva hasta que el arroz esté dorado. Vierta el jugo de naranja y el caldo y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine 20 minutos. Retire el arroz cocido de calor, y mezclar suavemente en el cilantro para servir.

Pretty good. Lisbeth's is a bit closer, I think. Please look at the comments I made under her post, and check yours against hers. - Gekkosan, Mar 25, 2010

Okay... I had to go so I just used the translator for the last bit. I'll have a look at those comments! - April-Sarah, Mar 28, 2010

Sorry... I don't quite understand the comments you put for Lisbeth's post. Do you have any particular ones for my post? - April-Sarah, Mar 28, 2010

Answer 2

Derrita la mantequilla en una cacerola sobre calor medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que está tierna. Agregue el arroz, polvo de ajo, polvo de cebolla, la pimienta negra, pimentón picante y sal. Cocine y remueva hasta que el arroz esté dorado. Agregue el jugo de naranja y el caldo, e hierva. Reduzca calor a bajo, cubra e hierva a fuego lento 20 minutos. Quítese el cacerola el calor, agregue el cilantro y mezcle suavemente para servir.

(Corrections appreciated!)

"Derrita la mantequilla" "cocine hasta que esté tierna / suave" Why did you say "pimienta cayenne aquí? You got it right in the ingredients! "cocine y remueva hasta que el arroz esté dorado" (Morado is purple!) - Gekkosan, Mar 25, 2010

Answer 3

Here's my attempt at the ingredients list:

Arroz con naranja y cilantro

2 cucharaditas mantequilla

1/2 taza cebolla, cortada en cubitos

1 taza arroz blanco, crudo

2 cucharaditas comino molido

1/2 cucharadita polvo de ajo

1/2 cucharadita polvo de cebolla

1/4 cucharadita pimienta negra molida

1/8 cucharadita pimentón picante (opcional)

sal

1-1/2 tazas jugo de naranja

1/2 taza caldo de pollo

1/2 taza cilantro fresco, cortada

"Cebolla, cortada / picada en cubitos". "cilantro fresco": Other than that, good! - Gekkosan, Mar 25, 2010

Thanks for the corrections! - LaBurra, Mar 26, 2010