Quiero saber si mi traducción es correcta
¡Hola a todos!
Tengo que traducir la siguiente receta de español a inglés y quiero asegurar que mi traducción es correcta.
El texto original en español está abajo:
Las papas se hierven un poco, se pelan y se les quita una tapita para abrirles un hueco que se rellena con la siguiente masa: se machuca el queso fresco junto con los interiores de las papas y se mezcla esta pasta con aceite, leche y ají. Se rellenan las papas, se tapan con la rebanadita qeu se les quitó y se colocan en una fuente de hornear, bañándolas con aceite y sal. Se meten a un horno de temperatura regular y a cada instante, con una cuchara, se les baña con el aceite de la fuente hasta que estén cocidas.
Mi traducción:
Let the potatoes boil a bit, peel them, cut and remove the top portion of the potato (do not throw these away). You will fill them in with the following mixture: pound the fresh cheese together with the insides of the potatoes. Mix the pasta with oil, milk, and chili powder. Fill the potatoes and close them with the portion that you took out earlier. Put them in an oven-safe dish and coat them with oil and salt. Put then in the oven at a normal temperature and constantly, with a spoon, drizzle them with the leftover oil from the dish until they are cooked.
¡Muchas gracias!
Kerri
1 Answer
Creo que es una traducción bastante buena, excepto donde dice: "Mix the pasta with oil." Debería ser: "Mix this paste with oil...
Ahora, en cuanto a la receta propiamente dicha, si me perdonas por comentar algo que no solicitaste, veo dos problemas:
No dices cuánto aceite, leche y ajo hay que usar. Habría que indicarlo en los ingredientes, supongo; y dejas la selección de temperatura del horno muy vaga. ¿Cuánto es "normal"? Creo que es mejor dar una temperatura, y un tiempo aproximado de horneado, para evitar confusiones, especialmente para quienes no tienen mucha experiencia horneando. 
