desmenuzar

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desmenuzar(
dehs
-
meh
-
noo
-
sahr
)
Un verbo transitivo es un verbo que requiere de un objeto directo (p.ej. Yo compré un libro.).
verbo transitivo
1. (culinario)
a. to flake (pescado)
Desmenuce el pescado y asegúrese de eliminar todas las espinas.Flake the fish, taking care to remove all traces of bone.
b. to shred (carne)
Cuando las pechugas estén listas, quite la piel y desmenuce con un tenedor.Once the chicken breasts are ready, remove the skin and shred with a fork.
c. to crumble (pan o pastel)
Para realizar el plato, el chef desmenuzó el pan y después lo tostó.To make the dish, the chef crumbled the bread and then toasted it.
2. (examinar)
a. to scrutinize
Una de las labores de un detective consiste en desmenuzar las pruebas.One of the tasks of a detective is to scrutinize the evidence.
b. to scrutinise (Reino Unido)
Después de desmenuzar el proyecto de desarrollo urbano, la comisión decidió rechazarlo.After scrutinising the urban development project, the committee decided to turn it down.
desmenuzarse
Un verbo pronominal siempre usa un pronombre reflexivo. (p.ej. Te ves cansado.).
verbo pronominal
3. (desmigajarse)
a. to crumble
El bizcocho estaba tan seco que se desmenuzaba al partirlo.The cake was so dry that it crumbled when I cut it.
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desmenuzar
Un verbo transitivo es un verbo que requiere de un objeto directo (p.ej. Yo compré un libro.).
verbo transitivo
1. (trocear; pan, pastel, roca)
a. to crumble
2. (carne)
a. to chop up
3. (papel)
a. to tear up into little pieces
4. (examinar, analizar)
a. to scrutinize
Un verbo pronominal siempre usa un pronombre reflexivo. (p.ej. Te ves cansado.).
verbo pronominal
5. (pan, pastel, roca)
a. to crumble
Copyright © 2006 Harrap Publishers Limited
desmenuzar
verbo transitivo
1 (Culin) [+pan] to crumble; [+pescado, pollo] to flake
2 (examinar) to examine minutely
verbo pronominal
desmenuzarse to crumble
Collins Complete Spanish Electronic Dictionary © HarperCollins Publishers 2011
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