arrachera de res

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Un sustantivo feminino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femininos (p.ej. la mujer bonita, la luna llena).
sustantivo femenino
1. (culinario)
Regionalismo que se usa en México
(México)
a. hanger steak (corto y grueso)
¿Cuánto cuesta la arrachera de res? - Es un corte barato.How much is the hanger steak? - It's a cheap cut.
b. skirt beefsteak (delgado y largo)
La especialidad de esta taquería son los tacos de arrachera de res.The speciality of this taco restaurant are the skirt beefsteak tacos.
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