salsa de carne

salsa de carne
feminine noun
1. (culinary) 
a. gravy 
¿Qué tiene la salsa de carne que acompaña al rosbif? - Aparte del jugo de la carne, solo ajo y cebolla.What's in the gravy that goes with the roast beef? - Aside from the meat juices, just garlic and onions.
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