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recaudo
masculine noun
1. (formal) (finance) 
a. collection 
El recaudo impositivo de este año superó lo esperado.This year's tax collection exceeded expectations.
2. (condiments) (Mexico) 
a. spice mix 
Este recaudo está muy bueno para condimentar todo tipo de carnes.This spice mix is really good for seasoning all sorts of meats.
3. (sauce base) (Mexico) 
a. sautéed onion and tomato base 
Para hacer sopa de lentejas, primero prepara un recaudo con jitomate y cebolla.To make lentil soup, first prepare a sautéed onion and tomato base.
4. (sauce) (El Salvador) 
a. dressing 
Los tamales de pollo se comen con un recaudo tradicional.Chicken tamales are eaten with a traditional sauce.
5. (provision of vegetables) (Mexico) 
a. supply of seasonal vegetables 
Los sábados vamos al mercado de agricultores locales a comprar el recaudo para la semana.On Saturdays, we go to the local farmers' market to get our supply of seasonal vegetables for the week.
6. (care) (Southern Cone) 
a. precaution 
Aunque tomamos todos los recaudos posibles, puede producirse un accidente.Although we've taken every possible precaution, accidents may still happen.
recaudo
Noun
1. (general) 
a buen recaudoin safe-keeping
poner a buen recaudoto put in a safe place
2. (condimentos) () 
a. spices and condiments 
recaudo
1 (Economía) collection
2 (cuidado) care; protection; (precaución) precaution
estar a buen recaudo to be in a safe place; poner algo a buen recaudo to put sth in a safe place
3 (Jur) surety; security
4 (Centroamérica) (S. Cone) (México) (especias) spices; condiments
5 (Centroamérica) (S. Cone) (México) (legumbres) daily supply of fresh vegetables
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