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rancia is the feminine form of rancio.
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rancio
adjective
1. (spoiled) 
a. rancid (oil, butter) 
La mantequilla rancia desprendía un fuerte olor que inundaba la cocina.The rancid butter gave off a strong smell which pervaded the kitchen.
b. stale (bread) 
Supe que el pan estaba rancio en cuanto lo olí.I knew the bread was stale as soon as I smelled it.
2. (relating to wine) 
a. mellow 
Me ofreció un vino rancio añejado durante tres años en barriles de roble.He offered me a mellow wine aged for three years in oak casks.
3. (very old) 
a. ancient 
Su esposa proviene de una familia de rancia estirpe.His wife comes from a family of ancient lineage.
b. long-established 
En esta familia existe una rancia tradición de que los hijos se llamen como sus padres.This family has a long-established tradition of children being named after their parents.
4. (pejorative) (outmoded) 
a. antiquated 
Tuve que soportar sus rancias teorías sobre el papel de la mujer en la sociedad.I had to put up with his antiquated theories on the role of women in society.
b. old-fashioned 
Tú sabes que vengo de una familia muy rancia, de costumbres conservadoras.You know I come from a very old-fashioned family with conservative ways.
5. (disagreeable) 
a. sour 
El temperamento rancio de Pedro hace que nadie quiera ser su amigo.Pedro's sour temperament means nobody wants to be his friend.
b. unpleasant 
Mi madre es muy rancia y critica constantemente a todo el mundo.My mother is very unpleasant and is always criticizing everyone.
rancio
adjective
1. (pasado; mantequilla, aceite) 
a. rancid 
2. (pan) 
a. stale 
3. (antiguo) 
a. ancient 
4. (añejo) 
vino ranciomellow wine
5. (persona) 
a. sour, unpleasant 
rancio
adjective
1 [+vino] old; mellow; [+mantequilla, tocino] rancid
2 [+linaje] ancient; [+tradición] very ancient; time-honoured; time-honored; (EEUU) antiquated; old-fashioned
esas dos son muy rancias those two are a couple of old fogeys (familiar)
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