cuajada

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cuajada
feminine noun
1curd (cheese)

Copyright © 2006 Chambers Harrap Publishers Limited

cuajada [coo-ah-hah’-dah]
noun
1Curd of the milk separated from the whey. (f)

Velazquez® Spanish and English Dictionary. Copyright © 2007 by Velazquez® Press. All rights reserved.

cuajada
sustantivo:femenino
[de leche] curd; (requesón) curd cheese; cottage cheese; (como postre) junket
Se acaba con natillas o con una cuajada a los postres: buena cuajada y un idiazábal curadísimo

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