cocción

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cocción
feminine noun
1cooking (de alimentos); boiling (en agua); baking (en horno)

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cocción [coc-the-on’]
noun
1Coction. (f)
2(Tec.) Baking, firing. (f)

Velazquez® Spanish and English Dictionary. Copyright © 2007 by Velazquez® Press. All rights reserved.

cocción
sustantivo:femenino
1 (Culin) (gen) cooking; (hervor) boiling; (duración) cooking time
el agua de cocción cooking liquid
cocción al horno baking
cocción al vapor steaming
2 (Técnica) firing; baking

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Word of the Day: evidentemente

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evidently, plainly, clearly, obviously