asado
adjective
1. (culinary) 
a. grilled 
Corté calabacines, berenjenas y pimientos en rodajas para hacer verduras asadas de acompañamiento.I sliced zucchini, eggplant, and peppers to make some grilled vegetables as a side dish.
b. roasted 
Cuando las batatas estén doradas, sácalas del horno porque ya están asadas.When the sweet potatoes are golden brown, take them out of the oven because they are roasted.
c. roast 
El secreto para hacer la perfecta carne asada es un buen sazonado y un horno caliente.The secret to making the perfect roast beef is good seasoning and a hot oven.
2. (very hot) 
a. roasting 
Después de hacer cola dos horas bajo el sol abrasador, estaba asado.After waiting in line under the scorching sun for two hours, I was roasting.
3. (cross) (Peru) 
a. angry 
Mi novia está asada porque la llamé por el nombre de mi exnovia.My girlfriend is angry because I called her by my ex-girlfriend's name.
masculine noun
4. (culinary) 
a. roast 
Todos los domingos, mi abuela prepara un asado con papas majadas.Every Sunday, my grandmother prepares a roast with mashed potatoes.
5. (culinary) (Southern Cone) 
a. barbecued meat 
Me preparé un sándwich con el asado que sobró de ayer.I made a sandwich with the leftover barbecued meat from yesterday.
6. (event) (Southern Cone) 
a. barbecue 
El viernes haremos un asado en casa para festejar el cumpleaños de mi primo.Next Friday there will be a barbecue at home to celebrate my cousin's birthday.
asado
Noun
1. (carne) 
a. roast 
2. (barbacoa) () 
a. barbecue 
asado
adjective
1 (Culin) roast; roasted
carne asada roast meat; asado al horno baked; asado a la parrilla grilled; broiled; (EEUU) bien asado well done; poco asado rare
2 (Latinoamérica) (enfadado) cross; angry
3
estar asado (Caribe) to be broke (familiar)
1 (Culin) roast; joint
2 (S. Cone) (comida) barbecue; (carne asada) barbecued meat
asado de tira Reunión en la que el plato principal es el asado
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