ASK A QUESTION Have a recipe in spanish, could you translate it all?
recete para tortas carne de puerco 4 libras bistec de puerco o pierna salsa para adobar 4 chiles californiav secos 1 chili pasilla seco 2 jitomates 1/4 cebolla
loque tomes con 3 dedos de clavos pimientas mejorna oregano seco sal 1 ajo
le quitas la cemilla a los chiles se ponen en agua caliente para que se suabisen se ponen en la licuadora con todos los ingredientes mas 1 taza de agua con esta salsa se le pone ala carne para que se adobe de 3 a 4 horas se saca larne se pone en una casuela con aciete calinete hasta que se ontenga un color rojo cafe que este cocinada se saca de la casuela y dse pica como se fuera carne para tacos
salsa de tomate o tomattillo verde de tecata se hasan los tomatillos en un alluminio 1 libra 6 chiles secos chile de arbol que se doran y se ponen en la licuadoracon poca sal
cebolla descremada se paret 1 cebolla en ruedas se pone en agua con lomon y sal a descremar por una hora
preparacion de la torta se compra pan bollillo se parte por la mitad se le pone mayonesa
se calienta el lado que le pones la mayonesa el comal y luego lo volteas y lo calinets por la parte posterior juntas las dos partes le pones la carne salsa de tomatillo al gusto lechuga aguacate y cebolla descremada
y ahumentar 5 libaras

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